2024/10/08 著作權copyright©️ 金銳國際專利商標聯合事務所
夫妻店有可能發展成跨國連鎖咖啡廳嗎？來看看新加坡亞坤的故事
最早黎亞群先生與兩位合夥人以阿坤的羅馬拼音「亞坤」在新加坡中心創立咖啡攤，當時賣的是咖啡茶、雞蛋和麵包，後來兩位合夥人離開，阿坤的妻子於1936年加入並且完善研發了「咖椰」-甜椰子和雞蛋醬；阿坤也開始在咖啡加入Planta（新加坡奶油）和糖，這兩道菜品讓他們足以養大八個孩子。
歷經了搬家以及父親阿坤去世，最小的兒子雷德林 (Adrin Loi)意識到應該要保護智慧財產權並且發展加盟連鎖體系，他在2000年時雇用了特許經營顧問並設立了亞坤國際私人有限公司。
他註冊的商標不只是 “Ya Kun”，還申請了“Ya Kun Kaya Toast Coffee Stall Since 1944” 這個slogan, 甚至是最熱門的的菜品“Toastwich” 也申請商標保護。
2001年第一家亞坤咖啡特許經營店在新加坡中央商務區的Robinson Point開幕，到2004年已有超過500間分店。2004 年和2005 年被國際超級品牌組織評為新加坡「超級品牌」，到2007年，亞坤的特許經營業務佔稅前淨利潤接近30%！
夫妻店確實可以發展成加盟連鎖事業，一切都仰賴著智慧財產權保護以及授權開加盟店！
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